Los carozos, dentro de lo que corresponde a fruta fresca de exportación agrupan a Ciruelas, Nectarines, Duraznos y Damascos (ordenados en cuanto a volúmenes de exportación). En conjunto el volumen exportado en la actualidad esta levemente por sobre los 20 millones de cajas con una superficie plantada difícil de determinar dado la dinámica de arranca y nuevas plantaciones de los últimos años.
Aunque la mayoría de estas especies no han vivido sus mejores años, esto básicamente por problemas de condición de llegada, nuevas variedades de diversos programas genéticos parecen estar revirtiendo esta situación. En la medida que los genetistas resuelvan los problemas de desórdenes fisiológicos de post cosecha estas especies debieran recuperar terreno rápidamente.